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Chocoletras
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Chocoletras

Por:
Peter Paiva
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A criançada vai adorar brincar de formar palavras com chocolates em formato de letras. Um jeito gosto de aprender.

Você precisa de:

Primeira etapa:       
Glicerina branca, 500 g
Manteiga vegetal de cacau, 1 colher de sopa
Essência de chocolate branco, 40 ml
Extrato glicólico de avelã, 30 ml
Lauril líquido, 40 ml
       
Segunda etapa:       
Glicerina branca, 150 g
Essência de chocolate, 10 ml
Chocolate meio amargo, 20 g
       
Material de apoio:       
Panela esmaltada       
Base para corte       
Becker        
Fôrmas de silicone de letras       
Colher de inox       
Faca sem serra       
Fogão elétrico      

Passos

1

Primeira etapa
Pique a base glicerinada branca em cubos, coloque na panela esmaltada e leve a fonte de calor. Quando estiver em estado liquido, retire do fogo.
Acrescente a manteiga de cacau e mexa até dissolver. Depois de misturar e dissolver, adicione a essência de chocolate branco, o extrato de avelã e o lauril. Mexa bem para que fique bem homogêneo.
Despeje nas fôrmas e espere endurecer. Quando estiver frio e rígido desenforme.

2

Segunda etapa
Pique a base glicerinada branca em cubos, coloque na panela esmaltada e leve a fonte de calor. Quando estiver em estado líquido, retire do fogo acrescente o chocolate meio amargo e mexa até dissolver.
Em seguida acrescente todos os ingredientes e misture bem até obter uma mistura homogênea.
Coloque a mistura no becker e despeje no relevo do sabonete com letras. Depois que estiver frio, faça o acabamento com um paninho úmido.