Receitas
Do It Yourself
Aprenda passo a passo como preparar essa extraordinária receita.
Você precisa de:
-
Bacon, 150 g
Azeite extravirgem, 2 colheres
Queijo Pecorino, 100 g
Pimenta Preta Moída, q/n
Ovos, 1
Gemas, 4
Espaguetes, 350 g
Passos
- 1
Corte o bacon em cubos e frite-o em uma frigideira, com um pouco, de azeite até que fique bem crocante.
- 2
Em uma tigela, bata as gemas e o ovo e, em seguida, adicione o queijo ralado e a pimenta moída.
- 3
Cozinhe a massa até que esteja “al dente”.
- 4
Coloque o bacon na tigela, juntamente com os ovos e o queijo.
- 5
Escorra a massa e transfira para a tigela mexendo para misturar bem e dar cremosidade.
- 6
Sirva imediatamente.
