Receitas
Um bolo delicioso feito em pouco tempo e sem sujar nada na cozinha.
Você precisa de:
-
Manteiga, 240 g
Açúcar, 200 g
Essência de baunilha, a gosto
Raspas de limão, 1 colher (sopa)
Ovos, 4 Maçã verde, 1
Farinha, 400 g
Leite, 160 ml
Cobertura
Açúcar, 200 g
Suco de limão, ½ colher (chá)
Água, a gosto
Maçã verdes, 2
Passos
- 1
Coloque o açúcar, o suco de limão e água suficiente para cobrir numa forma de pudim com capacidade para 2,5 l refratária para micro-ondas. Cozinhe no máximo de seis a sete minutos, unte a forma toda, deixe esfriar e disponha as maçãs descascadas e cortadas em fatias finas espalhadas na base da forma.
- 2
Bata a manteiga mole com o açúcar até ficar em ponto de creme. Perfume com a essência de baunilha, a raspa de limão e a maçã ralada.
- 3
Acrescente os ovos, um a um, a farinha e alterne com o leite à temperatura ambiente.
- 4
Despeje a mistura na forma juntamente com as maçãs e o caramelo. Cozinhe de 24 a 26 minutos à potência de 60%. Tire do micro-ondas, deixe repousar por três minutos e desenforme.
