Receitas
Para brilhar numa recepção, prepare saborosos canapés com pão de especiarias.
Você precisa de:
-
Farinha de trigo especial, 375 g
Gengibre em pó, 10 g
Anis, 10 g
Canela em pó, 15 g
Cravo, 3 g
Bicarbonato de sódio, 7 g
Manteiga, 350 g
Mel de abelhas, 675 g
Ovos, 4 peças
Passos
- 1
Misture e peneire a farinha, o gengibre, o anis e a canela em pó, o cravo e o bicarbonato de sódio. Acrescente a manteiga derretida.
- 2
Acrescente o mel de abelhas e os ovos, um a um. Misture bem.
- 3
Cubra uma forma retangular de 500 g com papel antiaderente ou papel manteiga untado com manteiga e polvilhado com farinha. Despeje o preparo até completar três quartos da forma. Leve ao forno a 160 ºC por 65 minutos.
- 4
Reserve na geladeira por quarenta minutos antes de utilizar para facilitar na hora de cortar as fatias.
- 5
Com um cortador quadrado, corte fatias grossas. Monte os canapés conforme preferir.
- 6
Uma opção é com queijo processado e lâminas de salmão defumado.
- 7
Outra opção: queijo processado, peras em calda e folhas de manjericão.
