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Receitas

Sopa de queso
Escola de Culinária

Sopa de queso

Por:
Santiago Giorgini
Rendimento:
4 porções
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Uma entrada com frango e sopa cremosa de queijo para agradar a grandes e pequenos.

Você precisa de:

  •       
       

    Sopa de queijo, 1 l
    Peitos de frango, 2 
    Cogumelos portobello, 200 g
    Bacon, 100 g 
    Pão, 200 g
    Sal e pimenta, a gosto

Passos

1

Prepare uma sopa cremosa de queijo numa panela e leve ao fogo baixo para cozinhar por três minutos.

2

Corte os peitos em lascas finas e refogue numa frigideira juntamente com os cogumelos e o bacon. Reserve.

3

Corte o pão em cubos e torre no forno. Tempere com sal e pimenta.

4

Sirva o refogado de frango num prato fundo, regue com a sopa de queijo, acrescente os croutons e leve à mesa.