Receitas
Uma torta com farinha integral e legumes ideal para começar a dieta.
Você precisa de:
-
Farinha integral, 200 g
Margarina, 50 g
Água morna, a gosto
Recheio
Óleo, 1 colher
Cenoura, 6
Cebola, 1
Sal e pimenta verde, a gosto
Creme de soja, 50 ml
Farinha de soja, 1 colher
Tofu, 100 g
Abobrinha, 2
Passos
- 1
Massa
Coloque no processador de alimentos a farinha integral e a margarina. Processe até obter textura de farinha de rosca. Acrescente água até obter uma massa seca.
Abra a massa com rolo e forre com ela uma forma redonda previamente untada com manteiga. Leve ao forno com um peso por cerca de cinco minutos e reserve. 
- 2
Recheio
Refogue separadamente as cenouras e a cebola cortadas em rodelas finas com um pouco de óleo. Tempere com sal e pimenta e cozinhe em fogo lento por dez minutos. 
- 3
Misture o creme de soja, a farinha de soja, o sal e a pimenta.
- 4
Coloque sobre a massa as cebolas e as cenouras cozidas.
- 5
Acrescente o tofu e cubra com a mistura de creme e de farinha de soja. Acomode as rodelas de abobrinha. Leve ao forno a 180 ºC por trinta minutos.
