Receitas
Prepare um prato tradicional da culinária japonesa bastante popular no mundo todo.
Você precisa de:
-
Linguado, 700 g
Arroz de sushi, 500 g
Vários
Gengibre ralado, 100 g
Pepino japonês, 1
Abacate, 1
Limão, 1
Wasabi, 2 colheres
Passos
- 1
Limpe bem o linguado e faça quatro filés.
- 2
Corte em lâminas e reserve na geladeira por alguns minutos.
- 3
Faça bolinhos com o arroz de sushi, afinando as extremidades um pouco. A seguir, coloque o arroz sobre as lâminas de peixe.
- 4
Pressione e sirva numa bandeja.
- 5
Guarneça com gengibre ralhado, pepino japonês, abacate cortado em cubos esfregado com limão e wasabi.
- 6
Coloque o acompanhamento desejado sobre cada porção.
