Receitas
Prepare o frango de uma forma bem simples, mas com bastante sabor.
Você precisa de:
-
Frango, 1
Farinha de trigo, a gosto
Óleo, 200 ml
Farinha de rosca, 2 fatias
Cebola, 1
Alho, 1 dente
Amêndoas picadas, 50 g
Pão, 2 fatias
Vinho branco, 200 ml
Canela, a gosto
Caldo de frango, 500 ml
Salsinha picada, a gosto
Sal e pimenta
Vários
Purê de batata, 500 g
Passos
- 1
Corte o frango em oito pedaços, tempere com sal e pimenta e passe na farinha.
- 2
Retire o excesso de farinha e refogue em azeite quente juntamente com a cebola picada.
- 3
Acrescente o alho e a salsinha picados. Doure.
- 4
Acrescente o vinho branco e o caldo de frango.
- 5
Acrescente o pão, as amêndoas picadas e a canela. Tampe e deixe cozinhar por quarenta minutos.
- 6
Sirva com purê de batata.
