Receitas
Prepare um pionono temperado com manjericão - próprio para celíacos, fácil, prático e rápido de fazer.
Você precisa de:
-
Ovos, 3
Açúcar, 3 colheres (sopa)
Amido de milho, 1 colher (sopa)
Fécula de mandioca, 1 colher (sopa)
Farinha de arroz, 1 colher (sopa)
Fermento em pó, 1 colher (chá)
Sal, a gosto
Manjericão picado, a gosto
Recheio
Presunto, a gosto
Maionese, a gosto
Aspargos, a gosto
Ovo,a gosto
Obs.: pode ser feito com mistura pré-pronta para celíacos
Passos
- 1
Pionono
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme homogêneo e esbranquiçado.
Misture os ingredientes secos e adicione-os - com movimentos circulares - à mistura anterior junto com uma colherada de manjericão picado.
Forre uma assadeira com papel manteiga ou utilize uma assadeira siliconada untada com óleo vegetal, e coloque ali a massa de modo que o pionono tenha uma espessura uniforme.
Cozinhe no forno durante aproximadamente 7 minutos.
Desenforme sobre um prato úmido e enrole.
Desenrole e recheie a gosto. Conserve em geladeira envolto em plástico filme. - 2
Recheio: Presunto, maionese, aspargos e ovos em quantidade necessária.
