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Você precisa de:
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Massa filo, q/n
Pistaches, q/n
Amêndoas, q/n
Damascos, q/n
Uva passa, q/n
Manteiga clarificada, q/n
Passos
- 1
Estique a massa filo sobre a mesa e pincele com a manteiga clarificada; sobreponha 4 folhas de massa, repetindo o processo em cada uma delas com a manteiga clarificada.
- 2
Pique os damascos, as amêndoas, os pistaches e adicione as uvas passas. Coloque sobre a massa phylo.
- 3
Enrole e corte o cilindro.
- 4
Acomode os rolinhos sobre uma assadeira previamente untada com manteiga, leve ao forno alto por 10 minutos. Sirva imediatamente.
