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Você precisa de:
-
Chocolate branco, 200 g
Manteiga sem sal, 180 g
Açúcar, 150 g
Ovos, 5 unidades
Farinha de trigo, 100 g
Raspas de limão siciliano, 2 unidades
Sorvete de frutas vermelhas para acompanhar, QS
Passos
- 1
Derreta o chocolate branco e incorpore a manteiga também derretida. Reserve.
- 2
Na batedeira, leve os ovos e adicione o açúcar pouco a pouco até triplicar de volume.
- 3
Junte então a mistura de chocolate com manteiga delicadamente.
- 4
Adicione delicadamente a farinha no final.
- 5
Unte as forminhas de petit gateau e leve para assar por 8 minutos a 180°C. Sirva quente com o sorvete de frutas vermelhas.
