Receitas
Você precisa de:
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Filé de linguado, 800 g
Farinha de trigo, 100 g
Sal, 30 g
Pimenta, q/n
Azeite de oliva, 50 ml
Manteiga, 80 g
Alcaparra, 100 g
Salsa, 20 g
Champignon, 100 g
Camarão ferro, 100 g
Batata, 400 g
Passos
- 1
Coloque sal e pimenta no peixe e passe na farinha. Sele o peixe em uma frigideira com azeite quente.
- 2
Corte os cogumelos grosseiramente, pique a salsa e reserve.
- 3
Em uma outra frigideira, coloque manteiga e salteie os camarões, adicione as alcaparras, os cogumelos cortados e deixe cozinhar. Por último adicione a salsinha e as batatas cozidas em cubos.
- 4
Sirva o peixe acompanhado com o salteado de batata e cogumelos.
