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Receitas

Purê de couve-flor
Cozinha Caseira

Purê de couve-flor

Por:
Barbara Verzola
Rendimento:
6 porções
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Você precisa de:

  •       
       

    Couve-flor, 1
    Alho, 1 dente
    Cebola, ½
    Caldo de galinha, a gosto
    Creme de leite, 100 ml

Passos

1

Corte a cebola e pique o alho, depois refogue em uma panela.

2

Adicione a couve-flor lavada e cortada.

3

Cubra com o caldo de galinha e tempere com sal e pimenta. Cozinhe até a couve-flor ficar macia.

4

Processe a couve-flor com um pouco do caldo de galinha da cocção. Adicione o creme de leite e acerte o tempero. Sirva.