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Tapioca chique
Homens Gourmet

Tapioca chique

Por:
Dalton Nery
Rendimento:
4 porções
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Você precisa de:

  •       
       

    Goma para tapioca, 300 g
    Salmão defumado, 250 g
    Queijo brie, 300 g
    Ervas frescas, a gosto
    Sal e pimenta, a gosto
    Azeite extra virgem, a gosto
    Manteiga, a gosto

Passos

1

Polvilhe a goma para tapioca com uma peneira, em uma frigideira antiaderente,  para formar uma camada uniforme, deixe cozinhar, coloque sal e vire, e termine a cocção.

2

Coloque a preparação anterior em uma assadeira. Por cima da tapioca coloque as ervas picadas, o salmão defumado, pedaços de queijo brie, leve ao forno no máximo para gratinar.

3

Sirva imediatamente.