bem simples

Receitas

Rolinho vietnamita
Homens Gourmet

Rolinho vietnamita

Por:
Guga Rocha
Rendimento:
4 porções
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Receitas para solteiros - Um tapa fusion, pensando nas pessoas que moram sozinhas e querem impressionar. Com um molho agridoce totalmente diferente de tudo que você já viu.

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Você precisa de:

  •       
       

    Papel de arroz, 8
    Palmito pupunha, 150 g
    Macarrão de arroz, 150 g
    Cebolinha, 1 maço
    Gergelim preto, 20 g
    Broto de alfafa, 150 g

    Para o molho
    Pimenta fresca, 1
    Cebolinha, a gosto
    Suco de 2 limões
    Rapadura, 1 colher (sopa)

Passos

1

Hidrate o papel de arroz em água morna e depois coloque numa superfície plana e úmida.

2

Junte um punhado de cada ingrediente e enrole.

3

Para o molho: Rale a rapadura e misture ao suco dos limões. Retire as sementes da pimenta e pique bem picadinha, pique a cebolinha e misture tudo muito bem.