Receitas
Você precisa de:
-
Farinha, 200 g
Batata, 1 k
Sal, q/n
Gema, 1
Molho de Tomate, 400 g
Manjericão, q/n
Passos
- 1Cozinhar as batatas em água salgada com a casca.
- 2
Tirar a casca e ainda quente, passar pelo passa verdura sobre a farinha peneirada
- 3
Misturar bem e adicionar o ovo e o sal.
- 4
Separar em filões de cerca de 1 cm e cortar deixando repousar por cerca de 15 minutos.
- 5
Cozinhar em água salgada e retirar assim que subir.
- 6
Servir com molho de tomate e folhas de manjericão.
