Receitas
Você precisa de:
-
Leite, 350 ml
Açúcar refinado, 65 g
Mel, 200 g
5 especiarias (canela, cravo, gengibre, pimenta e cardamomo), 1 colher (sopa)
Gema de ovo, 3
Farinha, 250 g
Bicarbonato de sódio, 1 colher rasa (sopa)
Chocolate amargo derretido, 200 g
Passos
- 1
Prepare a massa: em uma panela, aqueça o leite, o mel, as especiarias e o açúcar. Deixe cozinhar até que tudo esteja dissolvido.
- 2
Adicione as gemas levemente batidas à mistura.
- 3
Adicione o chocolate e reserve até que resfrie à temperatura ambiente.
- 4
Adicione a farinha e o bicarbonato.
- 5
Coloque em uma fôrma de bolo inglês untada. Leve para assar a 170°C por 1 hora.
