Receitas
Receita adaptada para as pessoas que não podem comer carboidratos.
Você precisa de:
-
Palmito pupunha, 1
Broto de feijão, 100 g
Molho de ostra, 20 ml
Alho, 2 dentes
Pimenta fresca, à gosto
Leite de coco, 10 ml
Queijo parmesão, q/n
Azeite extra virgem, q/n
Mix de cogumelos:
Mix de cogumelos, 300 g
Manteiga, 50 g
Cebolinha, 20 g
Molho de ostra, 30 ml
Sal, à gosto
Azeite extra virgem, q/n
Passos
- 1
Passe o pupunha pelo fatiador de legumes, cortando em formato de massa de lasanha.
- 2
Refogue o broto de feijão com o azeite e o alho. Acrescente o restante dos ingredientes e reserve.
- 3
Refogue os cogumelos na manteiga e no molho de ostra e acrescente o restante dos ingredientes. Reserve.
- 4
Em uma fôrma, faça a montagem da lasanha.
