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Você precisa de:
-
Arroz branco, 300 g
Cebola, 1
Alho, 1 dente
Linguiça, 100 g
Bacon, 50 g
Pimenta dedo-de-moça, q/n
Coentro, q/n
Cravo, q/n
Canela, q/n
Cardamomo, q/n
Lentilha, 150 g
Passos
- 1
Cozinhe o arroz em uma panela com água. Retire do fogo e reserve.
- 2
Cozinhe as lentilhas. Retire do fogo e reserve.
- 3
Em uma frigideira refogue o alho picado junto com a cebola e o bacon.
- 4
Em outra frigideira frite as linguiças picadas. Retire o excesso de gordura.
- 5
Coloque as linguiças picadas na frigideira com a cebola e com o bacon. Adicione o arroz e as lentilhas cozidas. Tempere com as especiarias. Sirva imediatamente.
- 6
