Receitas
Massa deliciosa feita com vagem.
Você precisa de:
-
Nozes, 300 g
Dentes de alho, 2
Queijo parmesão, 100 g
Pão de forma branco sem casca, 4 fatias
Azeite, 300 ml
Óleo de milho, 200 ml
Sal e pimenta, q/n
Penne cozido, 500 g
Queijo pecorino, 300 g
Vagem, 200 g
Passos
- 1
Cozinhe o penne e agregue-o, cozido e quente, ao molho, usando um pouco da água docozimento para encorpar.
- 2
Toste as nozes numa frigideira.
- 3
Prepare a salsa di noci: bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma pastaespessa.
Sirva com as lascas de pecorino e a vagem salteada.
