Receitas
Prepare uma salada com todo o aroma e sabor do oriente.
Você precisa de:
-
Tofu Marinado
Tofu, 300 g
Molho de soja, 100 ml
Coentro, a gosto
Ajinomoto, a gosto
Salmão marinado
Molho teriyaki, 100 ml
Gengibre, 20 g
Montagem
Folhas verdes, 300 g
Champinhons, 100 g
Abacate, 3
Sementes de gergelim, a gosto
Passos
- 1
Corte o tofu em cubos de 3 cm de lado.
- 2
Marine em molho de soja, coentro e ajinomoto.
- 3
Corte o salmão em cubos de 3 cm de lado e marine no molho teriyaki e gengibre por 30 minutos.
- 4
Em seguida, cozinhe em um wok até que estejam dourados. Reserve.
- 5
Montagem
Coloque as folhas verdes e os champinhons cortados em uma travessa. Misture. 
- 6
Sirva em um prato e adicione o abacate. Coloque por cima o tofu e o salmão mornos. Polvilhe com sementes de gergelim.
