Receitas
Comidas bem temperadas e aromáticas. Essa sopinha com inspiração tailandesa é perfumada e tem sabores mágicos, e além de tudo é ser afrodisíaca.
Você precisa de:
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Filé de frango, 400 g
Gengibre fresco, 30 g
Capim-limão, 2 talos
Caldo de legumes, 1 l
Cebolinha, 1
Pimenta fresca, 1
Manjericão roxo, q/n
Óleo de gergelim, 1 colher de sopa
Cebola picada, 1
Limão, ½
Alho, 3 dentes
Alga nori (em folha), 2 folhas
Passos
- 1Faça uma pasta misturando a cebola, o alho, o gengibre, a pimenta, o óleo de gergelim e o limão e esfregue no frango.
- 2Deixe marinar por 1 hora no mínimo.
- 3Leve a uma panela em fogo médio e aloure essa mistura. Vá adicionando o caldo aos poucos e misturando sempre.
- 4Bata o capim-limão para liberar seu cheiro e adicione ao caldo com o frango.
- 5Por último, adicione a cebolinha e a alga picadinha. Guarneça com o manjericão roxo e sirva quente.
