Receitas
Além de ser fácil de preparar, o pão de queijo é saboroso e relativamente barato. Confira essa receita.
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Você precisa de:
-
Polvilho azedo, 500 g
Água morna, 100 ml
Óleo de milho, 80 ml
Leite, 180 ml
Sal, q/n
Ovos inteiros, 2
Queijo minas curado ralado, 250 g
Passos
- 1
Escalde o polvilho com a água morna, passe pelo processador de alimentos para que não fiquem bolinhas.
- 2
Misture o leite, o óleo e o sal, ferva e junte ao polvilho misturando com as pontas dos dedos, junte os ovos e o queijo, misture bem.
- 3
Resfrie a massa, faça bolinhos e congele. Asse na hora de servir.
