Receitas
Você precisa de:
-
Banana caramelada
Banana, 3
Manteiga, 50 g
Suco de limão, 50 g
Massa
Farinha de trigo, 240 g
Fermento em pó, 1 colher de sopa
Ovos, 3
Óleo de milho, 240 ml
Nozes, 100 g
Essência de baunilha, 1 colher de chá
Claras, 250 g
Açúcar, 500 g
Passos
- 1
Refogue a banana, cortada em rodelas, em uma panela com açúcar e manteiga.
- 2
Adicione o suco de limão às bananas para que elas não se oxidem.
- 3
Coloque os ovos e o açúcar na batedeira.
- 4
Bata e adicione o óleo em fios, como se fosse uma receita de maionese.
- 5
Bata até que a preparação fique bem espumosa. Adicione a farinha peneirada
- 6
Adicione as nozes picadas grosseiramente.
- 7
Adicione as bananas caramelizadas.
- 8
Encha as fôrmas de cupcake com a preparação utilizando o saco de confeitar. Em seguida leve ao forno a 180°C
