Receitas
Receita de bar, para fazer com amigos e acompanhar com uma cerveja gelada
Você precisa de:
-
Fraldinha, 800 g
Cebola roxa, 150 g
Queijo ralado, 80 g
Cebolinha, 20 g
Sal, A gosto
Pimenta-do-reino, A gosto
Azeite de oliva, A gosto
Passos
- 1
Corte a cebola em cubos grandes, reserve.
- 2
Corte a carne em tiras, reserve.
- 3
Tempere a carne com sal, pimenta-do-reino e azeite de oliva, leve para selar em uma frigideira super quente.
- 4
Quando a carne estiver selada, porém ainda mal passada, acrescente a cebola e corrija o tempero.
- 5
Transfira o preparo para uma chapa de ferro bem quente e finalize com cebolinha e queijo ralado.
