Receitas
Aprenda a preparar uma deliciosa torta de morango que fará sucesso com certeza!
Você precisa de:
-
Pão de ló:
Ovos, 6
Açúcar, 200g
Farinha de trigo, 200 g
Mouse:
Polpa de morango, 250 g
Merengue italiano, 125 g
Gelatina, 7,5 g
Creme de leite fresco, 250 g
Montagem:
Morango fresco, 500 g
Biscoito champagne, 500 g
Passos
- 1
Para o mouse, bata em uma tigela a polpa de morango.
- 2
Adicione o merengue italiano e misture bem.
- 3
Em seguida, agregue o creme de leite já batido e a gelatina já hidratada.
- 4
Em uma forma de 26 cm de diâmetro, faça uma base no fundo com o pão de ló e nas laterais com o biscoito tipo champagne.
- 5
Recheie com o mouse e com os morangos frescos cortados, vá intercalando camadas de mouse e morangos, terminando com uma de morangos. Adorne com cerejas e folhinhas de menta. Guarde a frio.
