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Receitas

Farofa de cana com presunto de Parma
Brasil no Prato

Farofa de cana com presunto de Parma

Por:
Carla Pernambuco
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Você precisa de:

  •       
       

    Farinha de mandioca torrada,        3 xícaras
    Melado de cana,        ½ xícara
    Manteiga sem sal,        150 g
    Cebola picada brunoise,        2 colheres de sopa
    Presunto de Parma picado brunoise,        ½ xícara
    Sal,        q/n
      

Passos

1

Derreta a manteiga, junte a cebola e refogue por cerca de 5 minutos, junte o melado e o presunto, misture, acrescente a farinha e vá mexendo até dourar levemente, se necessário acerte o sal, resfrie ou sirva em seguida.