Receitas
Quer experimentar verdadeiras delícias combinadas com fruta? Então, faça essa maçã recheada com creme inglês e uma farofinha doce para acompanhar
Você precisa de:
-
Maçãs médias, 6 unidades
Para o creme inglês:
Leite, 500 ml
Fava de baunilha, 1
Açúcar, 125 g
Gema de ovo, 5
Para a farofa:
Mix de castanhas, 1 xícara
Mix de frutas secas, 1 xícara
Açúcar mascavo, 1 xícara
Manteiga, 6 colheres (sopa)
Mel para servir, ½ xícara
Passos
- 1
Aqueça o leite e acrescente as sementes da fava de baunilha.
- 2
À parte, misture o açúcar e as gemas. Acrescente metade do leite aquecido no passo anterior.
- 3
Volte, então, a mistura para a panela com o restante do leite e mexa até engrossar.
- 4
Agora, faça uma farofa com as castanhas, as frutas secas, o açúcar mascavo e a manteiga.
- 5
Retire as sementes da maçã.
- 6
Por último, recheie as frutas com o creme, cubra com a farofa e leve ao forno preaquecido a 160ºC durante 1h. Sirva com mel.
