Receitas
O arroz doce é mais uma herança dos portugueses. Na época da colonização, os lusitanos trouxeram a festa de São João para o Brasil e algumas receitas típicas como esta.
Você precisa de:
-
Arroz branco, ¾ xícara
Leite, ½ l
Leite condensado, 1 lata
Canela, 1 pau
Raspas de limão siciliano, ½
Açúcar, 4 colheres de sopa
Canela em pó para polvilhar (opcional), q/n
Passos
- 1
Lave o arroz e cozinhe-lo em água. Escorra bem.
- 2
Volte à panela e junte o restante dos ingredientes.
- 3
Deixe reduzir até que o caldo comece a ficar cremoso.
- 4
Se quiser polvilhe canela para servir.
