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Receitas

Carlota Pernambucana
Brasil no Prato

Carlota Pernambucana

Por:
Carla Pernambuco
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Confira mais uma receita exclusiva da talentosa Chef de cozinha Carla Pernambuco.

Você precisa de:

  •       
       

    Bananada, 400 g
    Manteiga, 200 g
    Açúcar, 120 g
    Farinha de trigo, 80 g
    Ovos, 4
    Gemas, 4

      

Passos

1

Leve a bananada e a manteiga ao micro-ondas até derreter a manteiga, misture bem, adicione os ovos e as gemas misturando até incorporar.

2

Acrescente o açúcar e a farinha peneirada, misture até deixar a massa bem homogênea.

3

Unte as forminhas com manteiga e farinha, encha-as com a massa.

4

Asse em forno pré-aquecido a 200º C, por cerca de 10 minutos. Desenforme em seguida e sirva com sorvete.