Receitas
Prepare um mil-folhas delicioso em poucos passos e impressione os seus convidados.
Você precisa de:
-
Massa folheada
Farinha, 400 g
Manteiga, 300 g
Sal, 1 colher de chá
Limão, 2 colheres de chá
Água, 300 ml
Recheio
Doce de leite, 600 g
Nozes, 150 g
Chocolate, 200 g
Cobertura
Merengue suíço, 300 g
Figuras de chocolate, a gosto
Passos
- 1
Massa folheada
Coloque no processador de alimentos a farinha, o sal e a manteiga refrigerada, e processe para formar uma farofa; acrescente água gelada e suco de limão, forme uma massa sem amassar demais, cubra com papel aderente e leve à geladeira por trinta minutos. - 2
Espiche a massa e faça quatro dobras simples. Entre cada uma delas, deixe a massa repousar por trinta minutos na geladeira. Depois, espiche a massa até ficar com 3 mm de espessura e leve ao forno a 220 ºC por quinze minutos.
- 3
Recheio
Pegue cada lâmina de massa folheada cozida e unte com doce de leite, nozes e chocolate derretido. Continue até completar cinco camadas. - 4
Cobertura
Decore com merengue suíço e figuras de chocolate.
