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Receitas

Pão típico francês
A Confeitaria

Pão típico francês

Por:
Ana Zita Fernades
Rendimento:
30
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O pão nosso de cada dia. Confira a receita e faça você mesmo!

Você precisa de:

  •       
       

    Farinha de trigo, 1 k
    Água, 600 ml
    Sal, 25 g
    Fermento biológico, 45 g
      

Passos

1

Bata todos os ingredientes na batedeira (com gancho espiral) até a massa ficar uniforme, por uns 10 minutos.

2

Deixe a massa descansar por uns 30 minutos em uma vasilha com filme plástico. Dê forma de baguette e espere duplicar de tamanho.

3

Preaqueça o forno a 190 °C. Coloque os pães crescidos no forno até dourar.