Receitas
Confira essa receita de um delicioso aperitivo que pode ser servido como entrada antes de uma refeição ou como petisco em uma festa ou evento social.
Você precisa de:
-
Pão baguette, q/n
Cebola, 2
Azeite, ½ xícara de chá
Sal e pimenta, q/n
Pernil, 200 g
Mussarela, 80 g
Salsinha, 2 colheres de sopa
Passos
- 1
Cozinhe o pernil no forno a 150 ºC com um pouco de calda de verdura por aproximadamente 2 horas ou até que se desmanche.
- 2
Uma vez que esteja bem cozido, tempere com a salsinha, o sal e a pimenta.
- 3
Desfie o pernil e agregue a cebola asada. Corrija o sal e a pimenta.
- 4
Agregue também a mussarela ralada.
Corte a baguette em rodelas, as coloque em uma assadeira e por cima de cada uma ponha um pouco do pernil com a cebola, a mussarela e leve ao forno para gratinar.
