Receitas
Você precisa de:
-
Peito de frango, 200 g
Cebola, ½
Alho, 2 dentes
Curry, 2 colheres de sopa
Creme de leite fresco, 1 xícara de chá
Manteiga, 1 colher de sopa
Azeite, 1 colher de sopa
Sal e pimenta-do-reino, q/n
Passos
- 1
Com uma faca afiada, corte o peito de frango em cubinhos de 3 cm.
- 2
Coloque a manteiga e o azeite numa panela e leve ao fogo médio para aquecer. Em seguida, junte a cebola picada e, depois, o alho picado. Refogue por 3 minutos, mexendo sempre, ou até que a cebola fique transparente.
- 3
Aumente o fogo e acrescente os cubinhos de frango. Misture bem. Deixe cozinhar por 5 minutos, ou até ficar dourado. Acrescente o curry e misture bem.
- 4
Adicione o creme de leite à panela, tempere com sal e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos. A consistência do molho deve ficar cremosa e o frango, cozido.
- 5
Desligue o fogo e sirva bem quente.
