Receitas
Confira a receita dessa salada que pode ser servida como entrada nos dias mais quentes.
Você precisa de:
-
Camarão fresco, 200 g
Lula, 200 g
Polvo cozido, 200 g
Mexilhão, 200 g
Alho, 5 dentes
Salsinha, 1 maço
Azeite, q/n
Para o molho:
Creme de ricota, 300 g
Creme de leite, 100 ml
Passos
- 1
Tempere os frutos do mar com os alhos fatiados, a salsinha, o sal, a pimenta e o azeite.
- 2
Salteie os frutos do mar em uma frigideira bem quente. Reserve.
- 3
Para o molho de queijo cottage: Bata no liquidificador o cottage com o creme de leite, ajuste o sal. Esquente os frutos do mar no forno a 200° C por 2 minutos. Servir com o molho morno de cottage.
